Spaghetty Bolognaise

Akhirnya jadi juga bikin Spaghetty, banyak sekali bahan-bahan memasak dan membuat kue 'warisan' adik saya yang kepepet expired. Jadi sayang sekali kalau terbuang. Hihii…

So… saya tanya cara membuatnya, karena saya paling suka spaghetty bikinan dia.

Ini dia resepnya.

Bahan:

Spaghetty secukupnya (rebus hingga matang, sisihkan)

250 gr daging cincang (bisa disesuaikan keinginan)

1 Kaleng tomato pasta

5 buah tomat (diblender)

1/2 buah bawang bombay

2 sdm margarin

1/2 sdt Basil

1/2 sdt Oregano
Penyedap secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat saus Bolognaise:

1. Lelehkan margarin
2. Tumis bawang bombay hingga layu
3. Masukkan daging cincang, penyedap dan garam
4. Masak hingga mengering dan daging cincang matang
5. Pastikan api kecil-sedang, kemudian masukkan tomato pasta
6. Aduk hingga rata.
7. Masukkan tomat yang telah diblender
8. Masak hingga mendidih
9. Siap disajikan dengan spaghetty

Resep dari: Rofanda Taufan