Timun 2 buah cuci bersih
Wortel ½ buah
Telur rebus 4 buah
Chitato bungkus sedang
2 sdt garam
½ sdt merica halus
½ sdt mecin
4 sdt cuka
Cara Memasak:
1. Buang bagian tengah timun, kemudian iris tipis-tipis
2. Rebus wortel hingga matang kemudian iris tipis-tipis
3. Timun dan wortel diperas dan dikeringkan dengan handuk kecil
4. Pisahkan putih dan kuning telur
5. Potong dadu putih telur
6. Remas-remas kuning telur hingga hancur
7. Campur bersama garam, merica dan mecin
8. Kemudian masukkan timun dan wortel
9. Aduk hingga rata
10. Masukkan chitato(sambil dihancurkan) dan putih telur
11. Masukkan cuka
12. Aduk kembali hingga rata
13. Masukkan ke dalam lemari es
14. Nikmati dalam keadaan dingin
No comments:
Post a Comment